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パンお菓子教室@西賀茂のおうち(2024.4.8)
月に一回の西賀茂のおうちで開催されている
「あいこさんのパンお菓子教室」がありました。
西賀茂のおうちは、4月いっぱいでお引越しする予定ですので、
パンお菓子教室も、西賀茂では最後になります。
今回は、リクエストのシュークリームとシフォンケーキ。
初めましての方もきてくださいました。「ずっと行く機会を見つけていて、やっと予定が合いました」
そうですよねー。
だけど今回は、合ってよかった!とても喜んでくださいました。
シュークリームは、2回に分けてやりましたが、不思議なことに、何が違うのか、膨らみ方も違います。
それはそれで、クリームの入れ方を変えたりなんとかなるもんです、ていうか、
なんとかするアイデアがあるって素敵です。
人も同じ。
どんな人でもオッケー。選択肢がたくさんある世の中で、なんとかなる力ってあるもんです。
お菓子を作りながら、そんな癒しの時間でした。
もちろんシフォンケーキでも同じ。子育ての中の
ふと癒される時間になりました。
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